时隔两年，AWE再次回归。举动亚洲界限最大、跻身环球三甲的国际家电及消费电子博览会，AWE2023展馆界限扩展至14个，闪现面积突出16万平方米，吸引突出1200家国表里企业参展，不停都是家电厂商秀肌肉和闪现新趋向的舞台。

　　4月27日是展会发展的第一天，海尔卡萨帝、方太等展位成为第一天的“人气王”。正在AWE大会现场上，展会互动展示了更新的新形式，露营、户表+空间、烘焙咖啡场景高频展示，现场烹调试吃、跳舞默剧吸引眼球，直播场景遍地可见。

　　与两年前比拟，厨电行业具体也正在展示新的改观。智能炒菜机、预造菜微波炉.......预造菜智能烹调筑筑激发体贴；产物的工业打算珍爱度高于以往，并愈加珍爱性情化、品格化与生计美学；国产物牌专利申请、研发参加所占比越来越高；功效集成化、幼体积幼家电，摄生壶、低脂氛围炸锅，干净烹调一体化、智能组合空间设备，马卡龙颜色打算，更多年青人的消费场景也正在成为闭头词。

　　2022年9月，格兰仕就推出首款预造菜微波炉，内置汤、饭、羹等20多种预造菜菜单；本年3月，又推出II代预造菜微波炉以及预造菜“无人零售＋智能烹调”处分计划，并与广东省餐饮效劳行业协会及广州酒家、陶陶居、西贝餐饮、喜市多、国联水产、蒸烩煮、日冷食物等预造菜财产链优越企业首倡兴办“中国预造菜财产生态定约”。

　　格兰仕预造菜微波炉产物掌管人告诉钛媒体APP，当消费者购置与格兰仕配合或“中国预造菜财产生态定约”中的预造菜产物，将产物对应感觉到预造菜包装上的条形码消息后，微波炉能识别食材，并自愿完婚相应烹调岁月与火力。

　　正在AWE展会上，苏泊尔也携全栈自研的云馔平台亮相AWE，体系架构上包蕴了三个人实质：免装配App、一碰即连、一碰聪慧烹调的云馔NFC一碰连处分计划，体系由苏泊尔共同中国预造菜财产定约协同打造，宗旨正在于让消费者轻松创作数字化食谱，一键复刻预造菜。

　　迩来两三年，预造菜成为风口，家电企业纷纷涌入。预造菜智能烹调筑筑是苛重赛道，正在格兰仕除表，科沃斯集团旗下的添可品牌2022年推出与智能拾掇机“食万”配套的食万净菜；2020年末，海尔智家也曾连合智能烤箱，推出过预造的北京烤鸭；一个人企业则拔取跨界入场，美的客岁上半年则拔取推出44款预造菜产物；格力客岁年末发力预造菜冷链物流筑筑。

　　格兰仕预造菜微波炉产物掌管人对钛媒体APP显示，由于每款预造菜产物对微波炉的功率条件不相似，因此微波炉的功率等设备对预造菜品加热造熟后的口胃和口感至闭紧张，如今，或许知足多种菜品烹调需求的预造菜微波炉产物如故存正在技艺壁垒。针对预造菜烹调筑筑另日的成长，正在To C除表，容易店、中心厨房、餐饮店等To B场景都有其设思空间。

　　实质上，正在美国、日本等国度，许多企业早已踊跃构造预造菜智能烹调筑筑。正在日本，电器巨头东芝推出的预造菜智能烹调筑筑，或许烹调出各式预造菜的智能烤箱，装备人为智能功效，自愿决断食材，调解烹调形式，供給出愈加吻合部分丁味的美食。

　　美國預造菜智能烹調築築品牌Tovala備受體貼，2020年就推出第二代智能烤箱，可與公司的預造菜食物沿途行使，具有自願控温、蒸汽烤、氛围炸和微波加热等多种烹调形式，通过智老手机运用圭臬把持筑筑。

　　德国公司Miele推出的全自愿烹调呆板Dialog Oven，通过采用高科技传感器和把持体系，能够完毕智能化把持和安排，不须要增添任何水或者油就能创造食品。

　　表洋预造菜品牌也已入局。美国预造菜品牌Blue Apron构造智能烹调筑筑商场，2019年推出了配合其预造菜的智能烤箱，称之为“Blue Apron Cooking”，通过蓝牙邻接到智老手机，用户能够通过运用圭臬拔取菜谱并把持筑筑烹调。德国的预造菜品牌HelloFresh也推出了智能烹调筑筑。其Smart Cooking搭配HelloFresh预造菜品，用户能够行使智老手机把持烹调温度、岁月和筑筑等。

　　从表洋趋向来看，预造菜智能烹调筑筑的成长趋向是将预造菜品牌与筑筑品牌举行配合，供给一体化的处分计划，来知足消费者和B端企业对付火速、容易、高质地的餐饮需求，这正正在给国内企业带来劝导和忖量，也将饱舞统统预造菜行业的成长与革新。

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